Cucina tradizionale
Cucina tradizionale
Tra le tante gustose pietanze preparate a Valle dell'Angelo, e i tanti prodotti gastronomici, i più prelibati sono certamente i caciocavalli e gli insaccati, oltre al gustosissimo olio rustico e i famosi cavatielli.
Prodotti molto apprezzati sono formaggi, salumi, olio d'oliva, burrini, dettimanteche, mozzarelle di latte bovino e ricotta